《消费者报告》发现,尽管存在健康风险,但塑料在食品中仍“广泛”存在,并呼吁监管机构重新评估生产过程中与食品接触的塑料的安全性。
这家非营利性消费者组织周四表示,在最近测试的85种超市食品和快餐中,有84种含有“增塑剂”,即邻苯二甲酸盐,一种用于使塑料更耐用的化学物质。该机构还表示,在其研究中,79%的食品样本含有双酚A (BPA)和其他双酚类物质,但含量低于2009年的测试结果。双酚A是塑料中发现的另一种化学物质。
《消费者报告》说,它发现的邻苯二甲酸盐含量都没有超过美国和欧洲监管机构规定的上限。它还表示,目前还没有科学家确认的邻苯二甲酸盐安全水平,但这并不能保证你吃的食物安全。
邻苯二甲酸酯和双酚类物质会破坏雌激素和其他激素的产生和调节,潜在地增加出生缺陷、癌症、糖尿病、不孕症、神经发育障碍、肥胖和其他健康问题的风险。在接受测试的超市食品中,Annie's Organic Cheesy Ravioli每份含有最多的邻苯二甲酸盐,为53,579纳克,其次是Del Monte切片桃子和Chicken of the Sea粉红鲑鱼。
在Cheerios、嘉宝婴儿食品和优诺酸奶等产品中,以及温迪汉堡、汉堡王和麦当劳的几种汉堡、鸡块和薯条中,也发现了邻苯二甲酸盐含量升高。《消费者报告》还发现了同类产品之间的差异。例如,Wendy's脆皮鸡块每份含有33,980纳克的邻苯二甲酸盐,是麦当劳麦乐鸡块的四倍多。
负责《消费者报告》产品安全测试的詹姆斯·罗杰斯说:“这告诉我们,尽管这些化学物质无处不在,但我们有办法减少食品中的含量。”该消费者组织表示,美国食品和药物管理局和其他机构对增塑剂风险的重新评估是“迟来的,也是必要的”。
极地覆盆子酸橙苏打水是唯一不含邻苯二甲酸盐的测试产品。通用磨坊的品牌包括Annie's、Cheerios和Yoplait,该公司没有立即回应置评请求。汉堡王和温蒂汉堡没有立即回应类似的要求。
海鸡和德尔蒙特表示,他们的食品中没有添加邻苯二甲酸盐,并从供应商那里得到了类似的保证。德尔蒙特还表示,邻苯二甲酸盐“在环境中广泛存在”。Gerber和麦当劳表示,他们遵守监管要求,并要求对包装中的化学物质进行严格测试。
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希望本篇文章《《消费者报告》揭示食品中塑料成分“普遍存在”》能对你有所帮助!
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